Illustriertes Handbuch der Konditorei

Vierte Auflage
Ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute
Archiv: Oberengadin
Signatur: 20.8.1990
ID Nummer: ID-106372
Provenienz: Pult, Florio, Promontogno
Eingangsdatum: 24. Oktober 2007
Besitzverhältnis: Schenkung
 
Urheber: WIRZ-Fischer J. H.
Erscheinungsort: Zürich, Graph. Werkstätten Gebr. Fretz
Handlungszeitraum: 1915
Arten: Bücher
Themen: Alltag
Technik/Material: Buch
Anzahl: 1 Ex.
Masse: 16x23 cm
Standort: Depot 4, 55b (Schachtel 8)

Bestand dieser Archivalie:

 20.8.1990