Fast ein Volk von Zuckerbäckern
Bündner Konditoren, Cafetiers und Hoteliers in europäischen Landen bis zum Ersten Weltkrieg.
Ein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag.
Ein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag.
| Archiv: | Oberengadin |
| Signatur: | 15.10.2025 |
| ID Nummer: | ID-4230319 |
| Provenienz: | Belegexemplar |
| Eingangsdatum: | 11. August 1988 |
| Besitzverhältnis: | Schenkung |
| Urheber: | Kaiser, Dolf |
| Entstehungsdatum: | 1985 |
| Veröffentlichungsort: | Verlag Neue Zürcher Zeitung, Zürich |
| Arten: | Bücher, Briefe |
| Themen: | Wirtschaft, Gastronomie, Genealogie, Geschichte, Migration, Tourismus, Handel |
| Anzahl: | 1 Ex. |
| Masse: | 209 Seiten, Ill. |
| Standort: | OG2, Bibliothek (Tourismus, Hotellerie, Gastronomie, 263) |
Bestand dieser Archivalie: |
15.10.2025 |