Confiseur Buch
Handgeschriebenes Kochbuch von Pierre J. Jenny, Titel Buchhülle: Agendas de Pierre Jenny, Varsovie, 1821
Unterteilung in Kapitel Confiseur, Patisier, Chocolatier, Cafètier und Distillateur. Titel meist auf Französisch, Rezepte auf Romanisch.
Artikel von L. Lourse "Chocolat de santé" auf Französisch und Polnisch.
Visitenkarte von P. Jenny
Unterteilung in Kapitel Confiseur, Patisier, Chocolatier, Cafètier und Distillateur. Titel meist auf Französisch, Rezepte auf Romanisch.
Artikel von L. Lourse "Chocolat de santé" auf Französisch und Polnisch.
Visitenkarte von P. Jenny
| Archiv: | Oberengadin |
| Signatur: | 14.1.2016 |
| ID Nummer: | ID-4217843 |
| Provenienz: | Saratz, Familie, Pontresina, Dauerleihgabe |
| Eingangsdatum: | 14. Januar 2016 |
| Besitzverhältnis: | Leihgabe |
| Urheber: | JENNY Pierre J. |
| Erscheinungsort: | Warschau |
| Veröffentlichungsort: | Warschau |
| Handlungszeitraum: | 1821-1830 |
| Handlungsort: | Pontresina, Warschau |
| Arten: | Bücher |
| Themen: | Alltag, Geschichte, Medizin |
| Technik/Material: | Papier, Karton |
| Anzahl: | 1 Exemplar |
| Masse: | 20,5 x 14 cm |
| Standort: | OG1, E (Schachtel 24) |
Bestand dieser Archivalie: |
14.1.2016 |